Zwilling Sous vide stick, svart Enfinigy (53102-801-0)

Sous-vide-sticka 1200W Zwilling Enfinigy Black Zwilling sous-vide-sticka ger restaurangkvalitetsmat in i ditt hem. Sous-vide är ett sätt att laga mat som ofta används inom cateringbranschen. Denna teknik säkerställer att vitaminer och smak bevaras i rätten. Det fungerar genom att du vakuumförpackar din maträtt i en vakuumpåse av plast som du sedan lägger i en kastrull med vatten med sous-vide-pinnen. Du behöver då bara ställa in rätt temperatur och Zwilling vous-vide stickan kommer att hålla denna temperatur exakt till 0,3 grader. Vous-vide stickan kommer att cirkulera vattnet i pannan så att rätten tillagas jämnt på alla sidor. När det gäller kött kommer det att steka i bara sin egen juice, så att nästan ingen vikt går ner. På slutet är det bara att bränna utsidorna och voila, en perfekt köttbit i ditt eget kök. Zwilling Sous-vide-stickan har en LED-pekskärm med vilken temperaturen kan ställas in och en timerfunktion kan användas. Eftersom den innehåller en integrerad klämma kan pinnen fästas på sidan av valfri panna och förblir säkert på plats. Stickan har avtagbara delar och sömlösa ytor för enkel hygienisk rengöring. Minsta och högsta vattennivåer är tydligt indikerade och enheten är även utrustad med sensorer för att förhindra farliga situationer. Sous-vide-pinnen gör inte bara matlagningen mer professionell utan också enklare. Så fort rätten är vakuumförpackad i vattnet gör den zwilling sous-vide-pinnen resten och du kan göra annat.