Brödrevolutionen : sundare vete för lyckligare magar

En av de första böcker som gav inblick i bagerierna som återinfört surdegen och visade att alla kan baka med surdeg. Nu är boken uppdaterad utifrån surdegens återetablering på marknaden. Med läckra bilder, personliga berättelser och inspirerande recept guidas läsaren till lätta sätt att baka med surdeg.