Fika, hygge and hospitality : the cultural complexity of service organisation in the Öresund region
Bokus
Forskarantologi på engelska i serien Centrum för Öresundsstudier (nr 39). Gästfrihet. Ordet pekar mot god mat, utmärkt service och kanske en trevlig plats att vila på. Ibland tycks det handla om ett särskilt DNA eller en speciell and...
209.00 kr
