Kräftboken : Kräftorna - Fisket - Maten

Det är få förunnat att få äta de svenska flodkräftorna.Istället äter vi den inplanterade signalkräftan eller importerade sorter. Få tänker nog på var kräftorna som vi äter kommer ifrån och hur fisket går efter dem går till. I kräftboken har...