Under olivträdet : om våra hungriga jordar från Toscana till Skåne

Under olivträdet ger en djupare förståelse för hur den jord vi lever av behöver omhändertas för att fortsätta försörja oss på ett långsiktigt hållbart sätt. Om jorden ska bli en bättre plats att leva på måste fler av oss börja tänka som trädgårdsmästare.