Satake - Kuro Chopper/köttyxa 18 cm

Satake Kuro Chopper är en handsmidd japansk köttyxa med hamrad design. Denna köttyxa används för att bearbeta mat på sätt där eggen på en kockkniv skulle kunna ta skada. Till exempel till att skära igenom ben eller hårdare grönsaker som pumpa. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet. Varje kniv är unik - Både de vackra bladen och handtagen varierar i mönstring och mörkhet. Se bildexempel på olika variationer. Kniven levereras som extra bonus i en trälåda som har gångjärn och låshake. Denna trälåda gör att kniven har en bra och snygg förvaring Kuro Chopper Bladlängd 18 cm Vikt 586 g Handsmidd, levereras i vacker trälåda Framtagna för kraft, balans och precision