Stefanos Italia : den stora italienska kokboken

Italien är solen, maten, vinet och ett varmt mottagande men också elegans, konsten att skapa en rätt av få men perfekta råvaror. Det är ett kök som är känt och älskat över hela världen. Stefano Catenacci, en av Sveriges främsta kockar, har utökat och fördjupat sin uppskattade kokbok med 150 nya recept, fler härliga matbilder och ännu mer fakta; sammantaget det bästa från det italienska köket.