SATAKE knivset, 5 st

Uppdaterad 2023-modell där mangoträskaftet har ändrats till björk och brödkniven har ändrats till en kockkniv. SATAKEs japanska knivkultur representeras av sashimi, santoku, bröd- och grönsaksknivar och en grönsakshackare. Knivar med björkskaft har 15 graders skärpningsvinkel. Knivsetet levereras i en vacker presentask, så detta är ett utmärkt presentalternativ för en vän eller familjemedlem. SATAKE är ett av Japans mest kända knivmärken. Det har varit Japans ledande knivmärken sedan 1940 Egenskaper Sashimi, santoku, kock och grönsakskniv och grönsakshackareLevereras i presentförpackningHandtag av björkStålhårdhet: 58±1 HRC Japanska köksknivar är mycket hård och tunn metall. Därför får de inte hamras eller vridas in i något hårt material, som fryst eller benkött, kokos, burklock etc. Det finns en verklig risk för att bitar lossnar från stålet. Köksknivar av hög kvalitet ska heller aldrig diskas i diskmaskin, utan helst direkt efter användning med en snabb vattentvätt och torkning. Alla lösningar där knivbladen inte är i kontakt med andra metallföremål är lämpliga för förvaring.