Matcha 100g

Superfood - Matcha 100g Ekologiska Matcha (Camellia sinensis) pulver från Superfruit är ett premium grönt te pulver som traditionellt används i Japan vid te-ceremonier. Endast de finaste telöven plockas och torkas för att framställa ett finmalt och ljusgrönt pulver. Matcha har en unik och fyllig smak som kommer från aminosyror, huvudsakligen L-teanin. Använd med fördel i matcha latte, smoothie, glass, bakning eller matlagning.Grönt te oxideras inte som det svarta gör, utan ångas och torkas istället direkt efter plockning. Detta leder till att man bevarar alla hälsosamma substanser som finns i tebusken. Höjder om 250 meter, kalciumrik jord och marknära dimmor utgör perfekta förhållanden för excellenta och komplexa gröna teer.Matcha är ett finmalt grönt te där hela bladen från busken pulveriserats. Innan skörd har bladen skyddats från solljus, vilket ökar klorofyllnivåerna och därmed näringsinnehållet. I en enda tekopp ryms tio gånger mer näring jämfört med klassiskt bryggte och mätt i antioxidanter är koncetrationen nästan 500 gånger mer än i ett färskt äpple.ORAC, mätvärde för ett livsmedels antioxidativa effekt, visar 1 400 enheter  per gram matcha-te, jämfört med svenska blåbär som ligger på 93 per gram eller det omskrivna gojibären – som ligger på 253.Behöver du kaffe för att kvickna till på morgonen? Prova en kopp matcha-te, som sägs väcka kroppen på samma effektiva sätt – men med fördelen att energitoppen varar längre. Matcha innehåller koffein, dock inte lika mycket som kaffe, och passar särskilt personer som är känsliga för kaffets lite mer dramatiska energiskjutsar. Den balanserade energiknuffen beror sannolikt på att matcha är naturligt rikt på aminosyran L-theanin, som är stressdämpande och rogivande. BYT UT DITT MORGONKAFFE TILL EN MATCHA LATTE SOM GER DIG EN RIKTIG ENERGIKICK! DET ÄR LÄTT OCH GÅR SNABBT ATT GÖRA! Ingredienser 1 portion  0,5 tsk Superfruit Matchapulver 1,5 dl vatten 1,5 dl mandelmjölk Koka upp vatten och vispa i matchapulvret, häll upp i en kopp. Skumma mjölken och häll i koppen med teet, söta eventuellt med agavesirap.