So good.. #23 So good magazine

So good.. #23 So good magazine So good magazine är ett extremt exklusivt magasin från Spanien Magasinet är på engelska och kommer ut 2 gånger per år (sommar och vinter) Detta är nummer 23 och är sommaren 2020s nummer Över 300 sidor av desserter och bakverk från världens bästa kockar och konditorer. Magasinet innehåller förstklassiga recept av de bästa konditorer, med många steg-för-steg förklaringar, de mest intressanta intervjuerna, de senaste trenderna, de viktigaste internationella händelserna och de senaste gourmetprodukterna. Allt detta i ett elegant magasin med modern design och högkvalitativa fotografier. Medverkande i detta nummer: Gabriele Riva, LESS but better - Love. Earth. Simply. Sustainable. David Briand, From chance to the summit Paul Kennedy, Deal in the happiness industry Hans Ovando, The spirit of the bee Melissa Coppel, Playing by your own rules Luciano García, New horizons of beauty Francisco Migoya, The train of knowledge Yusuke Aoki, North to south, west to east… globe-trotting pâtissier Bobby Schaffer, Going with the grain Gregory Doyen, As elegant as a swan Russ Thayer, The freshness of berries Vinesh Johny, India jumps on stage Jean-Christophe Jeanson, Transmit and learn from excellence Marco d’Andrea , The perfect Mix Michal Wisniewski, Advancing through taste Ross Sneddon, Elegant patisserie for the Grand Old Lady Elena Pérez, Tell me about it on the plate Will Aghajanian, Cooking in the bubble Tidbits, Leonardo di Carlo, Comfort or revolution Olivier Fernández, Cocoa beyond chocolate Dinara Kasko, Real art for multi-tier cakes Radix, by Paco Torreblanca, The pastry which doesn’t need to be in fashion Steinbeisser Experimental Gastronomy, Redefining the gastronomic experience Alla andra magasin